Pekanbaru, BGNNEWS.CO.ID - Prestasi membanggakan kembali ditorehkan oleh mahasiswa Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau (UIN Suska Riau). Marisa Listari, mahasiswi UIN Suska Riau asal Kabupaten Kampar, berhasil lolos ke babak final dalam ajang Lomba Esai Tingkat Nasional LETIN 7 pada kategori pangan, bersaing dengan mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia.
Babak final lomba bergengsi tersebut dijadwalkan akan berlangsung pada tanggal 14–15 Februari 2026 di Yogyakarta, Jawa Tengah.
Dalam ajang tersebut, Marisa mengangkat esai berjudul “Lopek Bugi: Inovasi Kuliner Tradisional Kampar oleh Generasi Muda dalam Meningkatkan Daya Saing dan Keberlanjutan Budaya Lokal.” Karya ini menyoroti potensi Lopek Bugi, makanan khas Kabupaten Kampar berbahan dasar ketan dan kelapa, sebagai warisan kuliner Melayu Riau yang tidak hanya bernilai budaya, tetapi juga memiliki peluang besar untuk dikembangkan secara ekonomi.
Pada BGNNEWS.CO.ID, Senin (19/01/2025) Marisa menyampaikan, menjelang babak final bahwa persiapan difokuskan pada pendalaman materi, penyempurnaan gagasan, serta latihan presentasi agar ide yang disampaikan dapat lebih sistematis dan aplikatif. Ia berharap gagasan yang diusung tidak berhenti pada kompetisi semata, tetapi juga dapat menjadi inspirasi bagi pengembangan kuliner lokal serta pemberdayaan UMKM di daerah.
Keberhasilan Marisa Listari menembus final nasional LETIN 7 menjadi bukti nyata bahwa generasi muda memiliki peran strategis dalam menjembatani tradisi dan inovasi. Prestasi ini sekaligus membawa nama baik UIN Suska Riau dan Kabupaten Kampar di tingkat nasional, serta diharapkan dapat menginspirasi mahasiswa lainnya untuk terus menggali dan mengembangkan potensi lokal melalui karya ilmiah yang solutif dan berkelanjutan. (ton/bgnnews)