Pekanbaru, BGNNEWS.CO.ID - Prestasi membanggakan kembali ditorehkan oleh mahasiswa Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau (UIN Suska Riau). Marwana, mahasiswi asal Kabupaten Indragiri Hilir, berhasil melaju ke babak final Lomba Esai Tingkat Nasional LETIN 7 pada kategori pangan.
Kompetisi berskala nasional ini diikuti oleh mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia dan dijadwalkan berlangsung pada 14–15 Februari 2026 di Yogyakarta. Dalam ajang tersebut, Marwana mengangkat esai berjudul “Gulai Ikan Patin sebagai Identitas Pangan Lokal dan Strategi Inovasi Generasi Muda Menuju Sistem Ketahanan Pangan Berkelanjutan dalam Era Globalisasi.”
Menurut Marwana pada bgnnews co.id, Selasa (20/1/2026), esai ini mengulas gulai ikan patin sebagai kuliner khas berbasis sumber daya sungai yang banyak ditemukan di wilayah Riau, termasuk Indragiri Hilir, serta memiliki nilai budaya, gizi, dan potensi ekonomi yang besar.
Marwana menekankan bahwa gulai ikan patin bukan sekadar hidangan tradisional, tetapi juga bagian dari identitas pangan masyarakat Melayu pesisir dan sungai. Dalam esainya, ia menyoroti pentingnya peran generasi muda dalam menjaga keberlanjutan pangan lokal melalui inovasi pengolahan, pengemasan, dan promosi digital agar kuliner tradisional tetap diminati di tengah arus globalisasi dan perubahan gaya hidup masyarakat.
Menjelang pelaksanaan babak final, Marwana menyampaikan bahwa persiapan difokuskan pada pendalaman materi, penyempurnaan gagasan, serta latihan presentasi agar ide yang disampaikan lebih sistematis dan aplikatif. Ia berharap gagasan yang diusung tidak hanya berhenti pada kompetisi, tetapi dapat menjadi inspirasi bagi pengembangan pangan lokal dan pemberdayaan UMKM kuliner di daerah, khususnya di Kabupaten Indragiri Hilir.
Keberhasilan Marwana melaju ke tingkat nasional menjadi bukti bahwa generasi muda daerah memiliki peran strategis dalam mengangkat potensi lokal ke tingkat yang lebih luas. Prestasi ini tidak hanya membawa nama baik UIN Suska Riau, tetapi juga memperkenalkan kekayaan pangan lokal Indragiri Hilir sebagai bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan yang berkelanjutan berbasis kearifan lokal. (ton/bgnnews)