Pekanbaru, BGNNEWS.CO.ID – Prestasi akademik kembali diraih mahasiswa Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim (UIN Suska) Riau. Marisa Listari, mahasiswi asal Kabupaten Kampar, berhasil lolos ke babak final Lomba Esai Tingkat Nasional (LETIN) ke-7 pada Kategori Pangan, setelah bersaing dengan peserta dari berbagai perguruan tinggi di seluruh Indonesia.
Babak final LETIN ke-7 dijadwalkan akan berlangsung pada 14–15 Februari 2026 dan dipusatkan di Yogyakarta. Ajang ini merupakan kompetisi ilmiah nasional yang bertujuan mendorong mahasiswa menghadirkan gagasan inovatif dan solutif terhadap isu-isu strategis, termasuk ketahanan pangan dan pengembangan potensi lokal.
Dalam kompetisi tersebut, Marisa mengajukan esai berjudul “Lopek Bugi: Inovasi Kuliner Tradisional Kampar oleh Generasi Muda dalam Meningkatkan Daya Saing dan Keberlanjutan Budaya Lokal.” Melalui tulisannya, ia mengangkat Lopek Bugi, makanan tradisional khas Kabupaten Kampar berbahan dasar ketan dan kelapa, sebagai warisan kuliner Melayu Riau yang memiliki nilai budaya sekaligus potensi ekonomi untuk dikembangkan secara berkelanjutan.
Marisa menilai bahwa Lopek Bugi tidak hanya layak dipertahankan sebagai identitas budaya lokal, tetapi juga dapat diolah dengan pendekatan inovatif agar mampu bersaing di pasar modern dan mendukung pemberdayaan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di daerah.
Menjelang pelaksanaan final, Marisa menyampaikan bahwa persiapan difokuskan pada pendalaman materi, penyempurnaan konsep gagasan, serta latihan presentasi agar ide yang disampaikan lebih sistematis, aplikatif, dan mudah dipahami oleh dewan juri. Hal tersebut disampaikannya kepada BGNNEWS.CO.ID pada Senin (19/01/2026).
Ia berharap gagasan yang diusung tidak berhenti pada ajang kompetisi semata, melainkan dapat menjadi inspirasi nyata bagi generasi muda dalam mengembangkan kuliner lokal berbasis kearifan daerah, sekaligus berkontribusi terhadap pelestarian budaya dan penguatan ekonomi masyarakat.
Keberhasilan Marisa Listari menembus babak final nasional LETIN ke-7 menjadi bukti peran strategis mahasiswa dalam menjembatani tradisi dan inovasi melalui karya ilmiah. Prestasi ini tidak hanya membawa nama baik UIN Suska Riau, tetapi juga mengharumkan Kabupaten Kampar di tingkat nasional, serta diharapkan dapat memotivasi mahasiswa lain untuk terus menggali potensi lokal secara kreatif, solutif, dan berkelanjutan. (ton/bgnnews.co.id)